店長さんお薦めの
アンコウだけでは寂しいので、ニベの切り身も入れてみた。
アンコウはしっとりとした食感だけど骨付き！
ニベは、ポロポロっとした食感だけど骨無し！
ポン酢七味で食べたけどどちらも美味しかったですよ。
今日の一言
『アン肝も入っていて大満足』
店長さんお薦めの
アンコウだけでは寂しいので、ニベの切り身も入れてみた。
アンコウはしっとりとした食感だけど骨付き！
ニベは、ポロポロっとした食感だけど骨無し！
ポン酢七味で食べたけどどちらも美味しかったですよ。
今日の一言
『アン肝も入っていて大満足』
つい
つい買っちゃったけどどうしよう(-"-;)
今日の晩ご飯は決まってるし、一つしかないし
さあ困った！
牛筋とコンニャクとお豆腐が甘からく煮てあるの
たっぷり乗ってるし買いたくもなるよね半額だし…
見つかったら、余計な物買ってって怒られそう。
今日の一言
『食い気に負けることもあるよね。人間だもの』
つい
つい買っちゃったけどどうしよう(-"-;)
今日の晩ご飯は決まってるし、一つしかないし
さあ困った！
牛筋とコンニャクとお豆腐が甘からく煮てあるの
たっぷり乗ってるし買いたくもなるよね半額だし…
見つかったら、余計な物買ってって怒られそう。
今日の一言
『食い気に負けることもあるよね。人間だもの』
やられた
バリバリバリとけたたましい音と共に！
嵐が去った後には無残にも踏み付けられ、
半分近くを壊された矢印板が…
写真には写ってないですがかけらが散乱してすごかったです。
今日の一言
『大型は気をつけよう』
やられた
バリバリバリとけたたましい音と共に！
嵐が去った後には無残にも踏み付けられ、
半分近くを壊された矢印板が…
写真には写ってないですがかけらが散乱してすごかったです。
今日の一言
『大型は気をつけよう』
梅びしお
もらった梅で作ってみました。
作り方
軟らかい梅干しの種を取って
梅干しと同量の鰹節を振り掛け
お醤油をちょっとかけてよく混ぜてペースト状に！
それが『梅びしお』なんですが
普通に梅干し食べるより美味しいと思います。
ご飯に乗せても美味しいし
山芋の短冊切りに混ぜても美味しいですよo(^o^)o
今日の一言
『日本人なら梅干しだよね』
梅びしお
もらった梅で作ってみました。
作り方
軟らかい梅干しの種を取って
梅干しと同量の鰹節を振り掛け
お醤油をちょっとかけてよく混ぜてペースト状に！
それが『梅びしお』なんですが
普通に梅干し食べるより美味しいと思います。
ご飯に乗せても美味しいし
山芋の短冊切りに混ぜても美味しいですよo(^o^)o
今日の一言
『日本人なら梅干しだよね』
豚の軟骨
とりあえず、軟骨が柔らかくなるまで茹でることにした。
お昼にいったん戻ってきた相方が、軟骨あるの知らないので
『軟骨の入った水炊きが食べたいから買ってきて』って言うので
味噌煮しようと買ってきたけど鍋にするねということで水炊きに変更。
と言っても下ごしらえは変わらないので
そのままお湯を三回ほど換えて5時間ほど茹でた。
長時間茹でれば、硬くて歯が立たない軟骨が
箸でほぐれるほど柔らかくなるし、余分な脂肪もしっかり落ちていい感じ!
七味ポン酢で食べましたが、柔らかくなっていて美味しかったですよ。
皆さんも宮崎に来たときには冷汁もいいけど、軟骨も食べてみてね。
今日の一言
『ストーブがあればガス代節約できるんだけど(´Д｀) フゥ』
