満足！満足！

スーパーに買い物に行ったけどこれといったメニューが浮かばない。
あちこちうろついていたら、一匹二百円くらいの安い鰻を発見！
それも半額だから三匹買っても四百円いかない。
これは買いでしょとカゴに入れて写メを送る。
返事は国産ならいいよとのこと。
もちろん宮崎産なので鰻丼に決まり！
でも、蒲焼きではなく白焼き！
そのままタレ付けて焼いても堅くなるので
蒲焼きにはせず、いったん蒸して
お鍋でタレと一緒に煮込んだ照り煮にしました。
熱々のご飯の上にたっぷり乗せて七味をかけて出来上がり。
昨日の残りの豚汁に野菜をたっぷり足した物を付けて
安さも、美味しさも、バランスも◎ ！
大満足の夕食でしたよ。

今日の一言
『久し振りの鰻は美味しいし体にもお財布にも優しかった』

なんとなく

雲が低い位置にあるとちょっと圧迫感感じませんか？
昨日はゴム銃でバンって撃ったら雲に穴が開きそうな、
そんな空模様でしたよ。
風に流されて消えていく雲じゃなくて
低い位置にどっしりと構えた雲ってちょっと威圧感もあるし
やっぱり雲は流れて変化していっててのがいいですね。

今日の一言
『いいお天気なんだけど雲が多い日って寒くて嫌だよね』