ウチのハンバーグ

今日は、挽肉が安かったのでハンバーグにしました。
タマネギは大嫌いなので細かく微塵に切って
しっかり炒めて大量のパン粉と混ぜて使います。
挽肉とパン粉の割合は６：４くらいです。
ハンバーグソースはデミはあまり好きじゃないので
ケチャップととんかつソースと砂糖を混ぜた物で
実家の母の味をそのまま作ってますが
ここのお家でもこの味が定着しましたよ。
今日はカニをイメージしてお皿に盛り付けてみました。

今日の一言
『皆さんのお家では何味のハンバーグ作りますか？』

コメント 20

子供か！[e:814]
by ･゛･かっぴ (2009-02-08 22:46) 

かなり 作ってない…
子供ウケするメニューをあんまり作ってないなと気が付いたわ…
by ソフィ (2009-02-08 23:10) 

はんばーぐ。。。。
つくらんなぁ。。。。。。
もう10年以上つくってないなぁ。。。。。。
by フォリオ店長 (2009-02-08 23:13) 

http://kankororinncom.so-netsns.jp/img.php?filename=dc_35006_1_1234103188.jpg
･~･かっぴちゃま
子供用だともう少し可愛く作りますよ。
これは、どっちかって言うと手抜きの盛り付けです!
by conconsan (2009-02-08 23:26) 

なに味って、、、おんなじだ～[e:451] ケチャップとブルドックソースと砂糖を適当な加減に煮詰めて。 ただぁ～我が家は、大人飾りだわさッ[e:814]
by azamiちゃん (2009-02-08 23:37) 

玉葱は嫌いでも流石に全くナシではダメなのね。
うちはお醤油味かなぁ。大根おろしとか、きのこで。

３番目の写真、ぼのぼのかゴマちゃんに見えました～。
by (2009-02-09 00:18) 

玉葱って炒めたらええ匂いしますよね。あの匂い俺は好きです。
by 銀次郎 (2009-02-09 00:38) 

カニちゃんかわいい[s:87]

うちのソースはソースとケチャップとお酒とバターを入れて作ります。砂糖入りって甘くない？
by エリ (2009-02-09 01:39) 

Σ(・o・;)ｿｰｾｰ人の敵[i:158]　
ｶﾞﾆﾗｰかっ[i:5]　

私も同じように作りますが、たまにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに大根おろし、大葉でポン酢で食べますね[i:145]
by しゃが (2009-02-09 12:41) 

『今夜はおろしポン酢で食べるぞ!!』と思いつつも、どうしてもケチャ+ソース+砂糖になってしまう!![e:260]

ｶﾆ[e:195]ｶﾆ

かわいい[e:446]
by 四分紐 (2009-02-09 13:10) 

ソフィさん
ウチは相方のお母さんがハンバーグ好きなので
結構作りますよ(・∇≦)b
いろんなアレンジもできるしね。
by conconsan (2009-02-09 15:34) 

店長さん
ハンバーグってひき肉安のでお金かからないから割と作りますよ。
カレーの余った次の日とかに作ってハンバーグカレーにしたりもするよ。
by conconsan (2009-02-09 15:37) 

azamiちゃん
ウチもいつもは大人飾りですよ。
たまたまトマトがあったのでこんな風にしてみました。
by conconsan (2009-02-09 15:40) 

Ｌｕｎａさん
言われてみればゴマちゃんに見えるかもね。
玉ねぎは使うところは使いますが
なのでポテトサラダとか野菜炒めとか
無くていいところでは絶対に使いません。
by conconsan (2009-02-09 15:43) 

銀次郎さん
匂いはいいと思うんですが
味は大嫌いですね。
刻むと涙が止まらないし…
by conconsan (2009-02-09 15:44) 

エリさん
お砂糖たくさんでは無いので、程よい甘さですね。
一度作ってみてください。
by conconsan (2009-02-09 15:48) 

しゃがさん
ウチではチビハンバーグ作って
ケチャップソースとおろしポン酢
両方の味で食べる事もありますね。
by conconsan (2009-02-09 15:50) 

四分紐さん
皆さんデミで食べてるご家庭は無いんですね。
デミが支流だと今まで思ってました。
by conconsan (2009-02-09 15:54) 

このカニがいいんでしょ～ww
by 眞理 (2009-02-10 09:03) 

眞理さん
たまにはこうやって遊びたくなりますよね。
by conconsan (2009-02-11 08:49)