今日の献立

今日は久しぶりにゆっくりとした夜です。

献立
・秋鮭のホイル焼き（鮭、エノキ、ブナシメジ）
・海老マヨ（海老、マスターピース、アスパラ、ブロッコリー）
・茗荷と揚げの味噌汁

秋鮭が半額になってたので味噌味のホイル焼きにしてみました。
野菜が足りないので野菜たっぷりの海老マヨを付けました！
海老マヨは、マヨネーズで炒めて山葵醤油だけのシンプルなものですが、美味しいですよ。

秋鮭の美味しい食べ方合ったら教えて下さいね。

コメント 6

お疲れ様～
ゆったり出来たみたいですね

海老マヨ美味しそうですね
マヨネーズで炒めるって
やった事が無いから　今度やってみたいですね

秋鮭　
家でも　ホイル焼きが多いですね♪
by ﾐｯﾁｬﾝ (2008-09-15 21:11) 

なかなかやが、今日の材料費はなんぼか？
by (2008-09-15 21:52) 

ミッチャン
明日はまた夜勤なので、今夜は遅くまで起きてパソコンいじってましょうか
!
海老マヨは簡単でおいしいですよ。
by conconsan (2008-09-15 22:04) 

いつも凄いですね
私なら鮭は塩焼き[s:325]
簡単でいい
by アルフィン[s:33] (2008-09-15 22:56) 

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COBRAさん
秋鮭は三切れで386円の半額で193円!
海老は1パック280円!
えのきは６０円、シメジは８０円、、アスパラ、１００円で７８０円!
後は、お弁当に入れた残りのブロッコリーとマスターピースが
両方で１００円くらいで茗荷も入れるなら残りもあるし２０円分くらい。
いろいろ入れても三人分１０００円はかかってないと思うよ。
by conconsan (2008-09-15 22:58) 

アルフィンさん
生鮭じゃなければ、塩焼きにしたんですが
生だったので生臭さを取るためにもホイル焼きにしました!
by conconsan (2008-09-15 23:00)