テレビで見て

明日が給料日でお金がなかったのですが
半額の里芋５０円をゲットできたので
何にしようかと思っていたら、テレビで地元の民宿の紹介があって
日南の里芋の郷土料理を紹介してたので、早速作ってみました。
蒸した里芋に味噌と砂糖を入れて磨り潰し、よく練ったら
布巾にちょっと入れて茶巾絞りの要領で丸めて完成です。
半額の里芋がお上品な一品になりました。
簡単でとっても美味しかったですよ。

今日の一言
『里芋とかは半額でも傷んでなくて美味しい食べ方も覚えて得した気分』

コメント 16

里芋は、クリームシチューが一番好き。
by フォリオ店長 (2009-04-09 20:51) 

お得をわけてぇ～[e:814][e:287]
by azamiちゃん (2009-04-09 21:16) 

里芋は煮物が一番好き[e:814]
他の食べ方知らんかった[e:351]
｡
by ･゛･かっぴ (2009-04-09 21:17) 

店長さん
ウチでは里芋シチューに入れた事無いですよ(*'o'*)
by conconsan (2009-04-09 21:58) 

azamiちゃんさん
まだたくさん50円で出てたので近くなら教えてあげるのに。
半額ものってありがたいよね。
by conconsan (2009-04-09 22:00) 

･~･かっぴちゃま
お鍋に里芋すりおろして、生玉子を入れて混ぜ
それにお醤油入れて出汁でのばして一煮立ちさせれば
美味しいお吸い物になるよ！
ぜひお吸い物も挑戦して見てね。
by conconsan (2009-04-09 22:04) 

里芋を、アルミホイールにくるんで、皮ごとトースターで焼いてみたら、案外とおいしかった。

僕が出来る料理は、この唯一の「アルミホイールに包んで、トースターで焼く」だけです・・・
by 元玉拾い (2009-04-09 23:23) 

元玉拾いさん
甘味噌塗ってホイル焼にしても美味しそうだね。
てーちゃんさんの桜散る日記で福寿草群生してるとこ探してたよ。
知ってたら教えてあげてね。
by conconsan (2009-04-09 23:59) 

美味しそうだね

お吸い物もいいね!今度作ってみます
by エリ (2009-04-10 05:47) 

うーん、福寿草が群生しとるところは知らないなぁ。
by 元玉拾い (2009-04-10 07:57) 

このﾚｼﾋﾟいただき⌒♪″
((*≧∇≦*))
by 四分紐 (2009-04-10 14:12) 

これ良いね
今度作って見るかな(=^_^=)
by ﾐｯﾁｬﾝ (2009-04-10 22:19) 

エリさん
お吸い物も簡単で美味しいので作ってみてね!
by conconsan (2009-04-10 23:07) 

元玉拾いさん
それは残念!
by conconsan (2009-04-10 23:08) 

四分紐さん
簡単で美味しかったですよ。
by conconsan (2009-04-10 23:09) 

ミッチャン
ミッチャンはお料理上手だから試してみてね。
by conconsan (2009-04-10 23:11)