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中骨

私は魚の骨が苦手!
めざしなんかも骨を取って食べたりする。
なので鯵をさばいたときにも
中骨はきれいに取って食べないと引っかかる。
で、今日はしっかり中骨を取って(抜くのは大変)
生姜と大葉と一緒にたたいてご飯の上に!
後、カンパチとキハダマグロも数切れずつで
夕食は海鮮丼もどきにしました。


今日の一言
『みなさんは、中骨はどうしてますか?』

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