チキンカレーとなりました。

冷やご飯が残ってたのでどうしようかと冷蔵庫と相談！
前に買った豚肉が残ってたのでカレーにすることに。
その他もろもろ足りない物を買って来てカレー作り。
玉葱とニンジンを炒めて冷蔵庫から豚肉を取り出すと
まな板の上に取り出そうとして、あれ？(-_-;)
何となく表面が粘っこいかも。
慌てて正味期限見たら４日前に切れてた。
ガ〜ン使いかけ半分取って置いたのに…
その時点で豚カレーは断念！
買ってきた物の中に鳥肉のコマがあったので
急遽チキンカレーに変更することにしました。
チキンカレーは作ることがなかったのでお肉が固かったら
なんて心配しましたが、柔らかく出来ましたよ。
夏野菜と豆腐のサラダもつけました。
私だけはしっかり葱抜きにしましたけどね。

今日の一言
『チキンカレーもさっぱりとした辛さで美味しかったですよ。』

お辛いのはお好き？

スーパーで買ってきてたサキイカを数本食べました。
ハバネロ入りなのですが、見るからに赤くて辛そうでしょう。
でもその辛さがうまいんだなぁ。
これは辛い系の中ではヒットなのでは。

サキイカって口の中にいつまでも入れといても
味があって美味しいから、ダイエット中に
ちょっと摘むおやつにはいいかもね。

今日の一言
『お酒飲めたら飲むんだけどな！』